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關(guān)于蔬菜脫水干燥機(jī)您都了解嗎?

更新時間:2022-05-26瀏覽:658次

  蔬菜脫水干燥機(jī)分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機(jī)等主要部件組成。干燥機(jī)工作時.冷空氣通過熱交換器進(jìn)行加熱,采用科學(xué)合理的循環(huán)方式,使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換,機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán),*后排出低溫高濕度的空氣,平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程
 
  蔬菜脫水干燥機(jī)的性能特點(diǎn):
 
  干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié).以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
 
  可根據(jù)蔬菜特點(diǎn),采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備
 
  蔬菜脫水干燥機(jī)的適應(yīng)物料:
 
  能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),同時能*大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。
 
  干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。
 
  蔬菜脫水干燥機(jī)的干燥根據(jù)熱源的差別,干燥方式可分為自然干造和人工干造兩種。
 
  1、自然干燥操縱自然條件,如陽光、熱風(fēng)使菠菜干燥。其操作方法是,將經(jīng)過燙漂處理的菠菜直接攤放在水泥屋頂或地面上曬干。或者在地面上架設(shè)葦席成竹箔,將原料攤在上面曬干,這種方式通風(fēng)較好,可以較快地干燥,而且夜間或下雨時可將席箔卷起,搬入空內(nèi)繼續(xù)晾干。自然干燥的方式雖然投資少,成本低。但干燥效果受氣候條件的影響。遇一連陰雨天氣,往往引起霉?fàn)€變質(zhì)。
 
  2、人工干燥的干燥設(shè)備有傳統(tǒng)的簡易烘房,也有現(xiàn)代化的人工脫水蔬菜干燥機(jī)干燥。烘房的設(shè)備費(fèi)用較低,操作管理比較容易,適于目前廣大大量生產(chǎn)脫水菠菜時使用。但烘房內(nèi)的溫度、濕度及通風(fēng)、易以按要求的尺度調(diào)控,管理人員的勞動強(qiáng)度大,有時甚至因疏于管理而造成損失。

 

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